黄金色のスープに包まれた一品「上湯餃子」。極上の鶏と金華ハムをじっくり煮出した上湯スープは、澄んだ旨みとコクが広がる逸品。繊細な皮で包まれた餃子は、口の中でほどけるような食感。さらに、具材には干し貝柱やフカヒレを使用し、食べ進めるごとに味わいが変化していく“味変”が魅力です。

鶴橋の隠れ家的中華料理店で提供するこの一品は、今里エリアの本格コース料理の中でも特に人気。食材の持ち味を最大限に引き出した高級スープ餃子は、ディナーシーンでも特別感を演出します。

美食の奥深さを楽しみに、今夜は鶴橋グルメを再発見しませんか？