香ばしく焼き上げた外はカリッと、中はモチモチの「大根餅」を、自家製XO醬で仕上げた一品。干し貝柱や干し海老の旨味を凝縮したこの特製XO醬が、大根餅に深みのあるコクと力強い香りを与えます。一口ごとに本格中華の醍醐味を感じていただけます。

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