「黒毛和牛ヒウチステーキ 鹹蛋バターソース仕立て」。希少部位であるヒウチは、きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴。その魅力を最大限に引き出すため、中華由来の鹹蛋（塩漬け卵黄）と香り高いバターで濃厚なソースに仕上げました。

肉の旨味を包み込む繊細な技。その奥深い味わいは、隠れ家的空間でしか体験できない、特別な瞬間を演出します。今里・鶴橋エリアで、コース料理で楽しむ新感覚の本格中華グルメを、ぜひご堪能ください。

一皿一皿に技術と情熱を注ぐシェフのこだわりを、あなたの五感で確かめてみませんか？