広東菜 pas a' pas.

お知らせ

SP料理。真鯛炒飯の上湯スープがけ。

真鯛炒飯」をメインに、旨味たっぷりの「上湯スープ」、さらにシメには贅沢なお茶漬けスタイルで二度楽しめる逸品セット。

 

ふっくらと仕上げた真鯛の身を贅沢に使用した炒飯は、香ばしい香りとともに、噛むほどに魚の旨味が広がります。

 

そして、黄金色に輝く上湯スープは、金華ハム、鶏、豚と干し貝柱を時間をかけてじっくり煮出した本格仕立て。後半は炒飯にこのスープを注いで、お茶漬けスタイルでさっぱりとお召し上がりいただけます。

 

一膳の中に凝縮された「味の変化」を、ぜひゆっくりとご堪能ください。