香ばしく揚げた自家製油条〔揚げパン〕の上に、滑らかでコク深いサーモムースを贅沢にトッピング。さらに、独自に仕立てた紹興酒クリームチーズソースが、まろやかさと芳醇な香りを添えています。色鮮やかなピクルスとハーブのアクセントが、味わいに奥行きを生み出し、口の中で広がるバランスは一度食べたら忘れられない逸品です。

発酵×乳製品×揚げの融合。中華とフレンチのエッセンスを重ねたこの一皿で、新たな旨味体験をお楽しみください。お食事のスタートにも、ペアリングの一皿としてもおすすめです。

大阪市今里で隠れ家的レストランで本格広東料理を味わえるお店

広東菜Pas a' pas.